Bruschette… mmm mi viene subito appetito!
Vediamo come farne una particolare: La bruschetta ubriaca.
Ingredienti:
- Pane
- Lardo o guanciale
- Rosmarino
- Vino rosso
Preparazione:
E’ facilissima! Facciamo bruscare leggermente il pane da ambo i lati, poi tiriamolo fuori dal forno e spruzziamolo con il vino rosso. Aggiungiamo sopra 1 o 2 fette di guanciale o lardo e spolveriamo con gli aghi di rosmarino che abbiamo precedentemente tritato.
Rimettiamo in forno (meglio in modalità grill) per qualche minuto ed il gioco è fatto!
Fidatevi… è buonissima!