Ricette Secondi piatti

Filetto di spigola con i carciofi

Filetto di spigola con i carciofi

L’abbinamento pesce verdura è uno dei miei preferiti. Ecco la ricetta dei filetti di spigola con i carciofi! Ingredienti: Filetti di spigola Carciofi Vino bianco secco Olio d’oliva Aglio Preparazione: Sfilettate la spigola (o fatevela sfilettare dal vostro pescivendolo di fiducia). Prendete i carciofi, puliteli […]

Involtini di rombo in crosta di pane alle erbe

Involtini di rombo in crosta di pane alle erbe

Guardo spesso programmi di ricette in tv e spesso provo a rifarli a casa. Oggi vi racconto la ricetta degli involtini di rombo in crosta di pane alle erbe. Ingredienti: Filetti di robo Pane raffermo Prezzemolo e rosmarino Acciughe Capperi Olive taggiasche Brodo vegetale Pan […]

Ricetta del tomino in crosta di prosciutto

Ricetta del tomino in crosta di prosciutto

Ecco un altra ricetta facile e veloce che in questi giorni freddi fa sempre piacere mangiare: il tomino in crosta di prosciutto. Ingredienti: Tomino Prosciutto Olio Preparazione: La preparazione di questa ricetta è veramente superfacile e veloce! Prendete il tomino e avvolgetelo nelle fette di […]

Ricetta del Merluzzo con i pomodorini freschi

Ricetta del Merluzzo con i pomodorini freschi

Il merluzzo è un pesce usatissimo: baccalà, stoccafisso, fresco… lo possiamo usare in mille modi. Oggi illustrerò il più semplice: Merluzzo in padella con i pomodorini freschi Ingredienti: Filetti di merluzzo fresco Pomodorini Prezzemolo Aglio Olio Vino bianco secco Preparazione: La preparazione è veramente molto […]

Ricetta del polipo in umido con patate

Ricetta del polipo in umido con patate

Questo è un piatto di pesce ottimo anche d’inverno perchè viene servito quasi a zuppa.

Ricetta del pesce spada marinato agli agrumi

Ricetta del pesce spada marinato agli agrumi

Questa è una ricetta veloce veloce ma che rende originale il classico pesce spada in padella.

Ricetta della coda alla vaccinara

Ricetta della coda alla vaccinara

Fatece largo che passamo nooooiii…. li giovanotti de sta Roma bellaaaaaaa.. 🙂

Ricetta dei funghi ripieni di spinaci e pancetta

Ricetta dei funghi ripieni di spinaci e pancetta

I funghi ripieni sono un piatto facilissimo da preparare, veloce e sempre di impatto.

Ricetta delle olive ascolane

Ricetta delle olive ascolane

Come antipasto e come secondo vanno bene…. ci si mette un po’ di tempo a prepararle ma alla fine il risutato e’ sempre ottimo!