Dentice al cartoccio

Dentice al cartoccio

Una ricetta semplice che vi farà fare sicuramente bella figura: Il dentice al cartoccio!

Ingredienti:

  • Dentice
  • Carote
  • Zucchine
  • Patate
  • Olive di gaeta
  • Olio sale e pepe

Preparazione:
La preparazione di questo piatto è molto semplice, dobbiamo prendere tutte le nostre verdure e tagliarle a cubetti abbastanza piccoli (il tempo di cottura al forno sarà di 20/25 minuti circa).

Poi prendiamo un pezzo di carta stagnola, bagnamoci un po d’olio e inseriamo il dentice precedentemente sviscerato.

Inseriamo all’interno del cartoccio (anche al’interno del dentice) le nostre verdure e chiudiamo a caramella.

Mettiamo in forno già caldo a 180 gradi e cuociamo per circa 20/25 minuti.

Possiamo servire direttamente nel cartoccio… ma attenzione al primo sbuffo di calore quando lo aprite! Meglio farlo in cucina 😉

Buon appetito



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