Tag: guanciale

Rigatoni con guanciale radicchio e gorgonzola

Rigatoni con guanciale radicchio e gorgonzola

Ecco un piatto non proprio leggero ma con dei gusti molto forti che faranno sicuramente felici i vostri commensali nelle giornate fredde: i rigatoni con guanciale radicchio e gorgonzola! Ingredienti: Rigatoni Guanciale Radicchio Gorgonzola Sale Pepe Olio Preparazione: Tagliate il guanciale a striscioline e, allo […]

Bruschetta ubriaca

Bruschetta ubriaca

Bruschette… mmm mi viene subito appetito! Vediamo come farne una particolare: La bruschetta ubriaca. Ingredienti: Pane Lardo o guanciale Rosmarino Vino rosso Preparazione: E’ facilissima! Facciamo bruscare leggermente il pane da ambo i lati, poi tiriamolo fuori dal forno e spruzziamolo con il vino rosso. […]

Ricetta della carbonara

Ricetta della carbonara

Essendo di Roma questo รจ uno dei miei piatti forti: La ricetta della Carbonara